TART TELUR OOOooo TART TELUR PERCUBAAN 2

Salam untuk semua yang sudi membaca entriku ini :) ... aku Cuba lagi buat tart telur ..kali ni aku bolehlah dikatakan berjaya ..aku lulus dalam percubaan membuat tart telur untuk kali yang kedua..sebab-sebab kejayaan aku hehehe adalah seperti berikut IKUT BETUL-BETUL APA YANG ADA DALAM RESEPI :) .. ok kepada yang berminat mau mencuba silalah salin resepi di bawah :) ..selamat berjaya

Bahan Pastri :

125 gram mentega

63 gram gula aising

250 gram tepung gandum

1 kuning telur

1/2 sudu teh esen vanila

1 sudu besar air

Cara membuatnya :

1. Ayak tepung dan gaulkan sebati dengan gula aising
2. kemudian gaulkan pula dengan mentega sehingga menjadi seperti serbuk roti
3. masukkan 1 kuning telur,esen vanilla dan air
4. gaul semuanya sehingga menjadi doh dan bentukkan seperti bola dan sejukkan sebelum digunakan

Bahan filling :

250 gram air

125 gram gula

5 biji telur gred B

100 gram susu cair

Cara membuatnya :

Filling di atas untuk 2 kali adunan pastri di atas

gula dan air disatukan sehingga menjadi air gula, kemudian masukkan kesemua bahan yang lain dan pukul sehingga sebati dan tapiskan terlebih dahulu sebelum digunakan. Oppsss .. aku ada buat tambahan tepung kastard sebanyak 2 sudu teh untuk filling yang aku buat ..kalau mau ikut silakan ikut hehehehe

OK SELAMAT BERJAYA kepada yang mau mencuba