Mau makan ikan bakar? senang ja tu, aku selalu buat begini kalau malas mau guna arang atau kayu api untuk bakar ikan. Untuk buat ikan bakar express ni bahan-bahan yang perlu ada adalah seperti berikut:
- Ikan (ikut suka mau bakar ikan apa, dalam ni aku bakar ikan termenung atau ikan kembung fresh from the sea, jiran aku yang jual)
- Kuali leper yang selalu orang guna untuk buat roti jala atau bakar burger tu
- minyak dalam 1-2 sudu makan
- garam(dalam secubit dua cubit)
- cuka makan(2 sudu makan)
- ajinomoto (kalau suka letaklah kalau ndak mau ok juga)
Cara-caranya:
Mula-mula panaskan kuali leper tu di atas dapur gas sehingga betul-betul panas. sementara tunggu kuali tu panas letaklah garam sikit,cuka makan sikit dan ajinomoto sikit atas ikan tu gaul-gaul sehingga sebati. kalau kuali sudah panas letak minyak dlm 1- 2 sudu makan kecilkan api baru letakkan ikan atas kuali tu. masak lah ikan tu sehingga masak.
Tips: supaya ikan tu ndak melekat di kuali pastikan kuali tu betul2 panas baru letak ikan tu, ikan tidak akan melekat dan akan masak cantikkkkkk jaaaa dan sedap di makan :).. selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment